Business Lunch

Pikante Kalbfleischbällchen

mit Kichererbsen-Creme, Granatapfel-Kernen

und jungem Salat aus dem eigenem Garten

 

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Im Bordeaux geschmortes Appenzeller Kaninchen

Risotto mit Morcheln

und Kefen

 

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Käseauswahl aus der Region

 

oder

 

Meringuierter Rhabarber Kuchen

mit Pfirsich-Likör-Sorbet

 

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Menü komplett CHF 58.00 pro Person

 

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusiv 7.7 % Mehrwertsteuer