Lisi's Menü

Marinierter Zander aus dem Neuenburgersee

mit belgischen Endivien, Grapefruits und Blumenkohl

 

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Gesalzenes, gekochtes Wädli vom Ostschweizer Hausschwein

mit lauwarmen Kartoffelsalat

mariniertem Weisskohl und Zwiebelstreifen

 

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Sauerbraten vom Mörschwiler Rind

mit Speck, Brotcroûtons, Champignons und Perlzwiebeln

Polenta und Wurzelgemüse

 

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Käseauswahl aus der Region

 

oder

 

Kastanienmousse

mit Meringues

Eis mit weissem Nougat

 

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Menü komplett CHF 98.- pro Person

 

 

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusiv 7.7 % Mehrwertsteuer