Lisi's Menü

Marinierter Stangensellerie und Granny-Smith

pochiertes Schweizer Wachtelei

Erbsen und Saubohnen

 

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Cassoulet

mit geschmortem Schenkel von der Mörschwiler Ente

Kichererbsen und Karotten

 

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Sautierte Tranche und Klösschen

vom Hecht aus dem Bodensee

knusprigen Kartoffeln

Schwarzwurzeln mit Speck und Salbei

 

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Käseauswahl aus der Region

 

oder

 

Grillierter Gala-Apfel

mit Buttermilch-Mousse

Lavendel-Honig-Eis

 

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Menü komplett CHF 98.- pro Person

 

 

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusiv 7.7 % Mehrwertsteuer