Lisi's Menü

Knusprige Crêpes-Röllchen gefüllt mit gesalzenem Wädli

hausgemachte eingelegte Essig-Karotten

Schalotten-Vinaigrette

 

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Lisi’s Käseküchlein

mit gebratenem und mariniertem Weisskohl

 

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Sautiertes Hackfleischtätschli und Huft-Spiessli

vom Ostschweizer Kalb und Wachtel-Spiegelei

Sauce mit schwarzem Trüffel aus Umbrien

Kartoffelpüree und Winterspinat

 

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Käseauswahl aus der Region

 

oder

 

Karamell-Creme

mit glasierter Thiriot Birne

und Bratapfel-Sorbet

 

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Menü komplett CHF 98.- pro Person

 

 

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusiv 7.7 % Mehrwertsteuer