Lisi's Menü

Pastete mit Kalbfleisch vom Metzger Ehrbar

Sauce aus schwarzem Holunder

Rosenkohlsalat

 

***

 

Lisi’s Käseküchlein

mit gebratenem und mariniertem Weisskohl

 

***

 

Rosa gebratenes Kotelettestück und knusprige Brustwürfel vom Emmentaler Lamm

Emulsion mit Safran und getrockneten Datteln

Couscous mit Stampf von roten Linsen

Federkohl

 

***

 

Käseauswahl aus der Region

 

oder

 

Innerschweizer Zigerkrapfen

mit Mandelcreme und Dörrfrüchten

Rum-Zabaione

 

***

 

Menü komplett CHF 98.- pro Person

 

 

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusiv 7.7 % Mehrwertsteuer